การทานอาหารเย็นมีผลต่อสุขภาพในการนอนหลับ
ต้องงดการทานอาหารทุกชนิดอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนนอน
1. เชอร์รี่ –เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่อุดมด้วยธาตุอาหารที่ใช้สังเคราะห์ฮอร์โมนเมลาโทนิน เหมาะกับการทานก่อนนอน 1ชั่วโมง หรือเวลาเดินทางบนเครื่องบินระยะไกลๆ เพื่อทำให้หลับสนิท
2.อัลมอนด์- มีกรดอะมิโน tryptophan และแร่แมกนีเซี่ยม ทานแล้วทำให้กล้ามเนื้อมีอาการคลายตัว คุมให้ระดับน้ำตาลขณะหลับสม่ำเสมอ ไม่สวิง การทานก่อนนอนจะทำให้ร่างกายผ่อนคลายและหลับสบาย
3.น้ำผึ้ง –เหยาะน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อย(ไม่เกิน1ช้อนชา) ลงในน้ำอุ่นดื่มก่อนนอน ปริมาณกลูโคสเพียงเล็กน้อยในน้ำผึ้งจะไปยับยั้งการทำงานของสารสื่อประสาท orexin ในสมอง(ซึ่งเป็นสารสื่อประสาททำให้ตื่นตัว) ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย หลับสบาย น้ำตาลธรรมชาติในน้ำผึ้งอาจจะกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนอินซูลินบ้างเล็กน้อย แต่ยังมีสรรพคุณช่วยเหลือให้กรดอะมิโน tryptophan ซึมผ่านเข้าสู่สมองได้รวดเร็วขึ้น
4.เมล็ดแฟล็กซ์ (Flaxseeds) –ผสมเมล็ดป่าน 2ช้อนโต๊ะลงในข้าวโอ๊ตปรุงสุก ทานก่อนนอน
ในเมล็ดแฟล็กซ์มีไขมันดีๆทั้งไขมันโอเมก้า 3, 6 , 9 โดยธรรมชาติผ่อนคลายประสาทและอารมณ์ อยู่แล้ว โดยเฉพาะโอเมก้า -3 ซึ่งมีมากที่สุดในเมล็ดแฟล็กซ์
จึงมีคนจำนวนมากที่เคยทดลองได้ผลกับตัวเองหลังจากทานน้ำมันที่สกัดจากเมล็ดแฟล็กซ์ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ชั่วโมงก่อนนอน แล้วทำให้หลับได้ลึกขึ้น
5.กล้วย – เป็นผลไม้(ประทานพร) ประดุจยานอนหลับจากธรรมชาติ เพราะอุดมด้วยแร่แมกนีเซี่ยม โปตัสเซี่ยม อันมีสรรพคุณคลายกล้ามเนื้อ และยังมีกรดอะมิโน L-tryptophan ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการสร้างสารสื่อประสาทที่ทำให้ผ่อนคลายชื่อ เซโรโทนิน serotonin และฮอร์โมนเมลาโทนิน melatoninในสมอง
หมวดสุขภาพ
