หน้า: [1]   ลงล่าง
 
ผู้เขียน หัวข้อ: ขนมกล้วย  (อ่าน 1366 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
ผู้บริหารเว็บ
คะแนนน้ำใจ 65535
เหรียญรางวัล:
PJ ดีเด่นนักอ่านยอดเยี่ยมผู้ดูแลเว็บ
กระทู้: 18,127
ออฟไลน์ ออฟไลน์
"สาวหวาน กับ ความฝันไม่รู้จบ "
   
« เมื่อ: 12 ธันวาคม 2561, 10:16:57 AM »

Permalink: ขนมกล้วย


     ขนมกล้วย



ขนมกล้วย
ขนมไทยสูตรดั้งเดิม
ส่วนผสม
1.กล้วยน้ำว้า 10 ใบ บดละเอียด
2.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
3.แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
4.น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง
5.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6.หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
7.เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในชามผสม เหลือเนื้อมะพร้าวไว้ 1/4 เอาไว้โรยหน้าในตอนท้าย
นวดส่วนผสมทั้งด้วยมือจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
2.ตักส่วนผสมลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แต่จะให้ดีใช้กระทงใบตองดีกว่า เพื่อเพิ่มความหอมคงคอนเซปต์ของขนมไทย
เสร็จนำมะพร้าวขูดที่เหลือโรยหน้าขนม
3.นำไปนึ่ง 30 นาที หรือนำไปอบก็ได้เช่นกัน ใช้ความร้อนประมาณ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 30 นาที
4.เสร็จยกลงหม้อนึ่งจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ ขนมกล้วยนี้จะทานตอนร้อนหรือตอนเย็นก็ได้อร่อยเหมือนกัน

ที่มา  Food MThai
บันทึกการเข้า


♪♪♪ รวมบทกลอนน้องจ๋า คลิกค่ะ ...

ขอบคุณทุกภาพจาก Internet และเพลงจากYouTube
คะแนนน้ำใจ 24
กระทู้: 2
ออฟไลน์ ออฟไลน์
เว็บไซต์ อีเมล์
   
« ตอบ #1 เมื่อ: 23 มกราคม 2562, 12:10:34 PM »

Permalink: Re: ขนมกล้วย
ต้องลองทำกินบ้างแล้วละ
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
 
 
กระโดดไป: