ต่อไป →

[สิมิลัน]

แกงจืดเต้าหู้หลอด

1...เต้าหู้หลอด 1 อัน 2...หมูสับ 1 ถ้วยตวง      3...กระเทียมพริกไทยตำ 1 ช้อนชา 4...น้ำปลา 1 ช้อนชา 5...ต้นหอม ผักชี หั่น

 วิธีทำ
 

1.ผสมหมูสับกับกระเทียมพริกไทย และน้ำปลา แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ 2.เต้าหู้หลอดหั่นเป็นแว่นให้หนาพอสมควร 3.ตั้งน้ำให้เดือดนำหมูก้อนลงใส่ พอเดือดอีกครั้งใส่เต้าหู้หลอดปรุงรสด้วยน้ำปลาก่อนยกลง ใส่ต้นหอมผักชี 4.เตรียมผสมหมูสับกับกระเทียมพริกไทย และน้ำปลา แล้วปั้นเป็นก้อนไว้ล่วงหน้า  ต้นหอมผักชีก็หั่นล่วงหน้า เพียงแต่หั่นเต้าหู้หลอดและหุงต้มจะใช้เวลาสั้นมาก

.
.
.