รู้หรือไม่ว่ากลุ่มเลือดของคุณเหมาะกับเบเกอรี่แบบใด
การเลือกทานเบเกอรี่ให้สอดคล้องกับลักษณะของกลุ่มเลือดนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญที่เราไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคแล้วยังทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายดีขึ้นอีกด้วย
เนื่องจากระบบการทำงานในร่างกายของคนเราไม่เหมือนกัน การรับสารอาหารเข้าสู่ร่างกายจึงสำคัญยิ่ง ฉะนั้นเราควรเลือกเบเกอรี่ให้เหมาะสมตามลักษณะเฉพาะของกลุ่มเลือด เพราะนอกจากคุณประโยชน์และความสุขที่จะได้รับจากการกินแล้ว ยังเป็นการหลีกเลี่ยงสิ่งที่จะก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพอันนำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อีกด้วยกลุ่มเลือดโอ จะมีน้ำย่อยซึ่งมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูงมาก ทำให้สามารถย่อยเนื้อสัตว์ได้ง่ายและดูดซึมได้ดี จึงเหมาะกับเบเกอรี่ที่มีเนื้อเป็นส่วนประกอบจำพวกพายเนื้อหรือขนมปังไส้หมูแดง แต่ควรหลีกเลี่ยงขนมที่มีข้าวโพดหรือมันฝรั่งผสมอยู่เพราะจะส่งผลเสียต่อระบบไทรอยด์ อีกทั้งไม่ควรเลือก เบเกอรี่ที่มีส่วนผสมของนมและชีสอยู่จำนวนมาก เช่น คัสตาร์ด พุดดิ้งและครีมพาย รวมไปถึงถั่วต่างๆเพราะมีสารเลคตินซึ่งจะรบกวนระบบเผาผลาญ และทำให้กล้ามเนื้อเกิดการอักเสบได้กลุ่มเลือดเอ เป็นกลุ่มที่มีน้ำย่อยในกระเพาะอาหารต่ำเหมาะกับเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย จึงควรเลือกทาน พัฟไก่ หรือทาร์ตผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงจำพวก สับปะรด สตรอเบอรี่ ซึ่งจะกระตุ้นให้กรดในลำไส้เล็กทำงานได้ดีขึ้น ทั้งนี้ควรหลีกเลี่ยงเดนิชแฮมหรือไส้กรอกเพราะไนเตรตจะทำให้มีแนวโน้มการเกิดเนื้อร้ายสูง แต่ควรเลือกทานเค้กแครอท และมัฟฟินฟักทองเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดีกลุ่มเลือดบี เป็นกลุ่มที่ทานนม เนย ไข่ได้ปกติ จึงสามารถทานขนมได้หลากหลายชนิด อีกทั้งยังสามารถย่อยและดูดซึมเนื้อสัตว์และผลไม้แทบทุกชนิดได้ดี แต่กล้วยกับชาเขียวนั้นจะถูกกับเลือดกลุ่มนี้มาก จึงควรเลือกทานเค้กกล้วยหอมหรือเครปเค้กชาเขียว อย่างไรก็ดีต้องระวังการบริโภคถั่วลิสงและงา เช่นไดฟูกุไส้งาดำ หรือทอฟฟี่เค้ก เพราะจะส่งผลต่อระบบอินซูลินทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วกลุ่มเลือดเอบี จะมีระบบการย่อยที่ซับซ้อนเพราะเป็นลูกผสมของกลุ่มเลือดเอและบี จึงต้องระวังในการเลือกขนมเป็นอย่างมาก ควรหลีกเลี่ยงขนมที่มีส่วนผสมของอาหารรมควันเพราะจะทำให้เกิดพิษต่อระบบทางเดินอาหาร แต่ควรเน้นทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเพื่อป้องกันมะเร็ง เช่น เต้าหู้ฟรุตสลัด และผลไม้ตระกูลเบอรี่ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง เช่น เชอรี่ครัมเบิ้ล และบลูเบอรี่ชีสเค้กขอขอบคุณข้อมูลจาก : entrykitchen.com
ขอขอบคุณภาพจาก : internet 
หมวดสุขภาพ
