หน้า: [1]   ลงล่าง
 
ผู้เขียน หัวข้อ: ..ผัดหอยลายน้ำพริกเผา..  (อ่าน 1876 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
เริงอักษร
ผู้บริหารเว็บ
คะแนนน้ำใจ 23105
เหรียญรางวัล:
ผู้ดูแลเว็บนักอ่านยอดเยี่ยมผู้ดูแลบอร์ดนักเโพสดีเด่นมีความคิดสร้างสรรค์
กระทู้: 1,952
ออฟไลน์ ออฟไลน์
รักทุกคนที่รักเรา รักทุกคนที่เรารัก
   
« เมื่อ: 27 สิงหาคม 2560, 12:34:37 AM »
Permalink: ..ผัดหอยลายน้ำพริกเผา..



             ..ผัดหอยลายน้ำพริกเผา..

**นำหอยลายแช่น้ำ........วางรอ
คลายกลิ่นดินเถิดหนอ....ก่อนใช้
กระทะอุ่นเพียงพอ..........เดือดกรุ่น
จึงทุบกระเทียมไซร้.........ใส่ร้อนตอนเจียว

**ประเดี๋ยวเดียวเท่านั้น...เหลืองหอม
คอยคั่วมิยินยอม.............กลีบไหม้
จึงเติมเครื่องปรุงถนอม....รสชาติ
หวานและเค็มรอไว้..........อย่าได้ทำนาน นาแม่

**หยิบเอาจานน้ำพริก......เผามา เทแล
คนคลุกจนคละครา..........กลิ่นฟุ้ง
นำหอยสะเด็ดลงถลา.......กระทะลิ่ว
ผัดเกลี่ยจนเปลือกรุ้ง.......แผ่อ้าอาการ

**เด็ดใบบานจากต้น.........โหรพา
โรยใส่โดยสรรหา..............กิ่งก้าน
เอาเฉพาะช่อสวยหนา......เป็นเคล็ด
จึงเสร็จรสสะท้าน.............ตักไว้บนจาน.

..........*-*..........

เริงอักษร
๒๗ สิงหาคม ๒๕๖๐
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
 

 
กระโดดไป: