ต่อไป →

[SO---]

วิธีทำน้ำขิง

              ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำขิง



•ขิงแก่ 400 กรัม

•นํ้า 9 ถ้วยตวง

•นํ้าตาลทรายแดง 1 1/2 ถ้วยตวง
 


         ขั้นตอนและวิธีทำน้ำขิง

1.ล้างขิงที่เตรียมไว้ให้สะอาด นำขิงมาทุบพอแตก

2.หลังจากที่ทุบแล้วให้นําไปตมจนเดือด ประมาณ 20 นาที

3.พอน้ำเดือดได้ที่แล้ว ยกหม้อลงแล้วนำน้ำในหม้อไปกรองผ้าขาวบาง 2 ชั้น ให้หมดกาก และนําไปตั้งไฟอีกครั้ง

4.ใส่นํ้าตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลายทั่วหม้อ พอเดือดให้ยกลง

5.จัดเสิร์ฟใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน