พะแนงไข่

1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำพริกพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ

3. ไข่ไก่ 5 ฟอง

4. นมข้นจืดเนสท์เล่คาร์เนชัน 1/3 ถ้วยตวง

5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ

7. ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ

8. ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง

9. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด

1. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตามด้วยน้ำพริกพะแนง ผัดจนหอม ใส่น้ำตาลปี๊บ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้

และ นมข้นจืดเนสท์เล่คาร์เนชัน ผัดให้เข้ากัน

2. ตอกไข่ไก่ลงไปจนหมด คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ผัดจนเข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมจัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ภาพ-ข้อมลูกจากอินเตอร์เนต